ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਿਰ ਫ੍ਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
- 1 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਹਸੁਨ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੈਪਸਿਕਮ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
- ½ ਕੱਪ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਫਲੋਰੇਟ
- ¼ ਕੱਪ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਜ਼
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿੱਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸਵਾਦ ਲਈ
- 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ
- ½ ਚਮਚ ਲਾਈਟ ਸੋਯਾ ਸਾਸ
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਤਰਾ:
ਉਰਜਾ: 150 ਕੈਲੋਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਧੀ:
- ਇੱਕ ਸਕੀ ਜਾਂ ਵਾਕ ਲਓ, 1 ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਤੈਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਚ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਲਹਸੁਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਨੇਰੀ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਆਉਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਫਿਰ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਸੋਯਾ ਸਾਸ ਪਾਓ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਿਰ ਫ੍ਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
