ਬੇਸਨ ਓਟਸ ਚਿੱਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬੇਸਨ: 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਓਟਸ ਦਾ ਆਟਾ: 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਿਆਜ਼: 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਟਮਾਟਰ: 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਧਨੀਆ- 5-6 ਪੱਤੇ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1/2
ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ
ਨਮਕ – ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ
ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ
ਤੇਲ- 1 ਚਮਚ
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਤਰਾ:
ਐਨਰਜੀ: 210 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 8.2 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਧੀ:
- ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਢ ਨਾ ਬਣੇ।
- ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਤਵੇ/ਪੈਨ 'ਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬੈਟਰ ਪਾਓ।
- ਚੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ।
- ਹੌਲੀ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਿੱਲੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ।
- ਬੇਸ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।ਫਿਰ ਪਾਸਾ ਪਲਟੋ।ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਓਟਸ ਚਿੱਲੇ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
