କୁଇନୋଆ ଛତୁ ସାଲାଡ
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ
- ଫୁଟା କୁଇନୋଆ-30 ଗ୍ରାମ
- ଛତୁ-100 ଗ୍ରାମ
- ବ୍ଲାଙ୍କେଡ୍ ବ୍ରୋକୋଲି-20 ଗ୍ରାମ
- ଗାଜର-10 ଗ୍ରାମ
- ପିଆଜ-10 ଗ୍ରାମ
- ଟମାଟୋ-10 ଗ୍ରାମ
- କାପସିକମ -10gm
- କାକୁଡ଼ି-10gm
- ଅଲିଭ୍ ଅଏଲ୍-5 ଗ୍ରାମ
- ଲେମ୍ବୁ ରସ-2 ଚାମଚ
- ପୁଦିନା ପତ୍ର-1 ଚାମଚ
- ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ସ- 1/2 ଚାମଚ
- ଓରେଗାନୋ-1/2 ଚାମଚ
- ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ
ପୌଷ୍ଟିକ ମୂଲ୍ୟ:
ଶକ୍ତି: 222.55 କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ
ପ୍ରୋଟିନ୍ : 10.1 ଗ୍ରାମ
ପ୍ରଦ୍ଧତି:
- ଡ୍ରେସିଂ ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଦହି ଅଲିଭ୍ ଅଏଲ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ଲୁଣ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଓ ଓରେଗାନୋ ପକାଇ ଭଲ ଭାବେ ମିଶାଇ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ।
- ଗୋଟିଏ ପ୍ୟାନ୍ ନେଇ ସେଥିରେ ୧ ଚାମଚ ତେଲ ମିଶାଇ ସେଥିରେ ରସୁଣ ଓ ଛତୁ ମିଶାଇ ୪-୫ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ଆଞ୍ଚରେ ଭାଜନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ।
- ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ସିଝା କୁଇନୋଆ, ଛତୁ ଏବଂ ସମସ୍ତ କଟା ପନିପରିବା ଏବଂ ପୁଦିନା ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ।
- ଏବେ କ୍ୱିନୋଆ ପାତ୍ରରେ ଡ୍ରେସିଂ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ କୁ ଭଲ ଭାବରେ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ।
- ଏକ ସର୍ଭିଂ ପାତ୍ରରେ କାଢନ୍ତୁ ଏବଂ ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ପରଷନ୍ତୁ।
