ପରିବା ଷ୍ଟିର ଫ୍ରାଇ
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ
- 1 ଚାମଚ ତେଲ
- 1 ଚାମଚ କଟା ରସୁଣ
- 1/2 କପ୍ କଟା କ୍ୟାପସିକମ୍
- 1/2 କପ୍ କଟା ଗାଜର
- 1/2 କପ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ଫ୍ଲୋରେଟ୍
- 1/4 କପ୍ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ବିନ୍ସ
- ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ ଓ କଟା ହୋଇଥିବା ଗୋଲମରିଚs
- 1 ଚାମଚ ଲାଲ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ
- 1/2 ଚାମଚ ହାଲୁକା ସୋୟା ସସ୍
ପୌଷ୍ଟିକ ମୂଲ୍ୟ:
ଶକ୍ତି: 150 କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ
ପ୍ରୋଟିନ୍: 2 ଗ୍ରାମ
ପ୍ରଦ୍ଧତି:
- ଏକ ସ୍କି କିମ୍ବା ୱାକ୍ ନେଇ ସେଥିରେ 1 ଚାମଚ ତେଲ ମିଶାଇ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
- ଏଥିରେ ରସୁଣ ପକାଇ ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ବ୍ରାଉନ୍ ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ।
- ଏହାପରେ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ କଟା ପନିପରିବା ପକାଇ 3-4 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଏହାପରେ ଏଥିରେ ଲୁଣ, ଗୋଲମରିଚ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଓ ସୋୟା ସସ୍ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାଇ ପୁଣି 3-4 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଷେଇ କରନ୍ତୁ।
- ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭେଜ୍ ଷ୍ଟର୍ ଫ୍ରାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଛି।
