ఆరోగ్యకరమైన డాలియా & మూంగ్ కిచిడి
పదార్థాలు:
డాలియా: 30 గ్రాము
పొట్టు పెసర పప్పు: 15 గ్రాము
కూర పెసర పప్పు: 15 గ్రాము
టమోటా: 20 గ్రాము
ఉల్లిపాయ: 20 గ్రాము
బటానీలు: 10 గ్రాము
ఆయిల్- 1/2 టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు- రుచికి తగినంత
పసుపు- చిటికెడు
జీలకర్ర- చిటికెడు
పోషక విలువలు:
శక్తి: 240 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 11.2 గ్రాములు
విధానం:
- ఉప్పు మరియు డాలియాను 1 కప్పు నీటిలో 10-15 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై నీటి నుండి నీటిని తీసివేయండి.
- ప్రెజర్ కుక్కర్లో, నూనె పోసి, జీలకర్ర వేసి చిట్లే వరకు వేయించండి.
- ఉడికించడానికి కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.అప్పుడు మిశ్రమానికి కడిగిన పప్పులు & డాలియా జోడించండి.s
- మిశ్రమానికి 3 కప్పుల నీరు కలపండి మరియు 3 ఈలలు వచ్చే వరకు లేదా డాలియా పూర్తిగా ఉడికించే వరకు ప్రెజర్ కుక్లో ఉడికించండి.
- ఆవిరి విడుదలైన తర్వాత, కుక్కర్ తెరిచి, 1 కటోరి పెరుగు/ 1 గ్లాస్ మజ్జిగతో ఖిచ్డిని అందించండి.
