వెల్లుల్లి మరియు మెంతులతో పుదీనా డిప్
పదార్థాలు:
పెరుగు - 1 కప్పు
పుదీనా - 1 కప్పు
మెంతులు- గార్నిష్ కోసం తాజా మెంతులు
పొడి మెంతులు
3-4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
ఉప్పు – తగినంత
జీలకర్ర పొడి – చిటికెడు
పచ్చిమిర్చి - 2
1 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
పోషక విలువలు:
శక్తి: 120 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్: 2.9 గ్రా.
విధానం:
- పుదీనా ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి చల్లటి నీటిలో కాసేపు ఉంచాలి.
- తర్వాత ఫుడ్ ప్రాసెసర్ని ఉపయోగించి, పుదీనా ఆకులు, జీలకర్ర పొడి, ఎండిన మెంతులు, కలపాలి. వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఉప్పు మరియు పచ్చిమిర్చి కలిపి.
- ఒక గిన్నెలో పెరుగు, పుదీనా మెంతులు కలపాలి.
- మూతపెట్టి కనీసం 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. చల్లగా సర్వ్ చేసి గార్నిష్ చేయాలి. తాజా మెంతులు.
