கடலை மாவு வெஜிடபிள் சில்லா
உட்பொருட்கள்:
கடலை மாவு - 100 கிராம்
நறுக்கிய வெங்காயம் - 30 கிராம்
நறுக்கிய தக்காளி - 30 கிராம்
பச்சை மிளகாய் - 1
இஞ்சி சிறு துண்டு
முட்டைக்கோஸ் - 25 கிராம்
கேரட் - 25 கிராம்
மஞ்சள் தூள் - 1⁄4 டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1⁄4 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை - 30 கிராம் நறுக்கியது
எண்ணெய் - வறுக்க 25 மில்லி கப்
சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
ஊட்ட மதிப்பு:
எனர்ஜி: 650 கிலோகலோரி
புரதம்: 24.33 கிராம்
முறை:
- 1 கப் கடலை மாவு எடுத்து 1 பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- நறுக்கியவெங்காயம், தக்காளி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், பச்சை மிளகாய் போன்ற காய்கறிகளை
- மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்
- அதில் துருவிய இஞ்சி, மஞ்சள்தூள், மிளகாய் தூள் மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும்
- தடிமனான பேஸ்டை தயாரிக்க தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- இந்த பேஸ்ட்டை நான்-ஸ்டிக் தவாவில் தோசை போல் பரத்தவும்.
- தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் அப்பத்தை சுடவும்.
