ਸੇਵੀਆਂ ਦਾ ਹਲਵਾ (ਖੀਰ)
ਸਮੱਗਰੀ:
- 125 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੀਕ ਸੇਵੀਆਂ
- 1.2 ਲੀਟਰ ਸੈਮੀ-ਸਕਿਮਡ ਦੁੱਧ
- 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਇਲਾਇਚੀ
- ਸਵਾਦ ਵਾਸਤੇ ਬਨਾਵਟੀ ਸਵੀਟਨਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਪਿਸਤਾ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਤਰਾ:
ਐਨਰਜੀ: 220kcal
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 10.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਧੀ:
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਸੁਕਾਓ।ਪੈਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।
- ਵਿੱਚ-ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।ਸੇਵੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਵੀਟਨਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਪਿਸਤਾ ਛਿੜਕੋ।
