ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕੁਈਚੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
ਪਾਲਕ - 1 ਕੱਪ
ਤੇਲ/ਪਿਘਲਿਆ ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚ
ਨਮਕ - ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚ
ਮੱਕੀ - 1/4 ਕੱਪ
ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1/4 ਕੱਪ
ਪੀਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1/4 ਕੱਪ
ਪਿਆਜ਼ - 1/4 ਕੱਪ
ਪਨੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਤਰਾ:
ਊਰਜਾ: 427.5 ਕਿਲੋਕੈਲੋਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 41 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਧੀ:
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਲਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟੋ।
- ਅੰਡੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਫਿਨ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ/ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਮਫਿਨ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
