ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਅੱਠ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਐਵੋਕਾਡੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਐਚਡੀਐਲ(HDL)(ਚੰਗੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੂਨੋਆ ਵਰਗੇ ਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਸੈਲਮਨ, ਟ੍ਰਾਉਟ, ਅਤੇ ਮੈਕਰੇਲ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰੋ।
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖੱਟੇ ਫਲ, ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
- ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੇਅ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਮਨਤਮ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਵਾਲੇ:
- Mayo Clinic Staff. (2022, April 28). 8 steps to a heart-healthy diet. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702. Accessed on 26June 2023
- American Heart Association. (2021, November 1). The American Heart Association’s Diet and Lifestyle Recommendations. Www.heart.org. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations. Accessed on 26June 2023
- Heart-Healthy Living – Choose Heart-Healthy Foods | NHLBI, NIH. (2022, March 24). Www.nhlbi.nih.gov. https://www.nhlbi.nih.gov/health/heart-healthy-living/healthy-foods. Accessed on 26 June 2023