Chicken Quinoa Salad

ଚିକେନ୍ କ୍ୱିନୋ ସାଲାଡ୍

କ୍ୟାଲୋରୀ - 260 କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ
ପ୍ରୋଟିନ୍ – ୧୫.୫ ଗ୍ରାମ

କ୍ୱିନୋକୁ ୩-୪ ଘଣ୍ଟା ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।
ଏକ ପ୍ୟାନ୍ ନେଇ ସେଥିରେ ୨ କପ୍ ପାଣି ଓ ଏକ ଚିମୁଟା ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏଥିରେ କ୍ୱିନୋ ମିଶାଇ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଷେଇ କରନ୍ତୁ।
ଚିକେନ୍ କୁ ୧୫-୨୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଢାଙ୍କୁଣି କାଢ଼ି କିଛି ସମୟ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏହି ସମୟରେ ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ତ ପନିପରିବା କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
ସବୁ ଜିନିଷକୁ ଏକାଠି କରନ୍ତୁ - ଏକ ପାତ୍ରରେ କ୍ୱିନୋ, ଚିକେନ୍ ଏବଂ କଟା ପନିପରିବାକୁ ଏକାଠି ମିଶାଇ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ।
ତାଜା ଧନିଆରେ ସଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।