Boiled Eggs with Guacamole

ଗ୍ୱକାମୋଲ ସହ ସିଝା ଅଣ୍ଡା

କ୍ୟାଲୋରୀ – ୯୨.୫ କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ
ପ୍ରୋଟିନ୍ – ୬.୪ ଗ୍ରାମ

ଅଣ୍ଡାକୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ସିଝାନ୍ତୁ। ହଳଦିଆ ଅଂଶକୁ ବାହାର କରି ଗୋଟିଏ ପଟେ ରଖନ୍ତୁ।
ଆଭୋକାଡୋକୁ ଦୁଇ ଫାଳ କରି ପିଟ୍‌କୁ ବାହାର କରି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏକ ପାତ୍ରରେ ଆଭୋକାଡୋ ରସ ପକାଇ ସେଥିରେ କଟା ପିଆଜ, ଟମାଟୋ ଜଲାପେନୋ, ଲୁଣ ମରିଚ ଏବଂ ତାଜା ଲେମ୍ବୁ ରସ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଆଭୋକାଡୋ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସହ ଭଲ ଭାବରେ ନମିଶିବା ଯାଏଁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।
ଆଭୋକାଡୋର ହଳଦିଆ ଅଂଶରେ ଗୁଆକାମୋଲ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ। ତାଜା ତୁଳସୀ ପତ୍ରରେ ସଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।