ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା କୁଇଚ
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ
2ଟି ପୂରା ଅଣ୍ଡା
ପାଳଙ୍ଗ – 1 କପ୍
ତେଲ/ତରଳିଯାଇଥିବା ବଟର – 2 ଚାମଚ
ଲୁଣ - ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ
ଲାଲ ଲଙ୍କା – 1/4 ଚାମଚ
ମକା- 1/4 କପ୍
ଲାଲ ଗୋଲମରିଚ – 1/4 କପ୍
ହଳଦିଆ ଗୋଲମରିଚ – 1/4 କପ୍
ପିଆଜ – 1/4 କପ୍
ପନିର – 20g
ପୌଷ୍ଟିକ ମୂଲ୍ୟ:
ଶକ୍ତି: 427.5 କିଲୋକ୍ୟାଲୋରୀ
ପ୍ରୋଟିନ୍: 41 ଗ୍ରାମ
ପ୍ରଦ୍ଧତି:
- ପାଳଙ୍ଗକୁ ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରି ପିଉରୀ ତିଆରି କରନ୍ତୁ।
- ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ 2 ଟି ପୂରା ଅଣ୍ଡା ମିଶାନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ସବୁ କଟା ପନିପରିବା ଏବଂ ପାଳଙ୍ଗ ପୟୁରି ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଅଣ୍ଡାକୁ ଠିକ୍ ଭାବେ ଘଷି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଅଣ୍ଡା ପାଳଙ୍ଗ ପାତ୍ରରେ ପନିର ମିଶାନ୍ତୁ।
- ମଫିନ୍ ଢାଞ୍ଚାକୁ ତେଲ/ବଟର ରେ ଗ୍ରୀସ୍ କରନ୍ତୁ।
- ପିଠାକୁ ମଫିନ୍ ଢାଞ୍ଚାରେ ଢାଳି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଅଣ୍ଡାକୁ ଓଭନ୍ ରେ 200 ଡିଗ୍ରୀରେ 15-20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକ୍ କରନ୍ତୁ।
