Humrahi

क्विनोआ मशरूम सलाद

साहित्य:

  • उकडलेले क्विनोआ - 30 ग्रॅम
  • मशरूम - 100 ग्रॅम
  • ब्लँच केलेली ब्रोकोली - 20 ग्रॅम
  • गाजर - 10 ग्रॅम
  • कांदा - 10 ग्रॅम
  • टोमॅटो - 10 ग्रॅम
  • शिमला मिरची - 10 ग्रॅम
  • काकडी - 10 ग्रॅम
  • ऑलिव्ह तेल - 5 ग्रॅम
  • लिंबाचा रस - 2 टेस्पून
  • पुदिन्याची पाने - 1 टेस्पून
  • चिली फ्लेक्स - ½ लहान चमचा
  • ओरेगॅनो - ½ लहान चमचा
  • मीठ - चवीनुसार

पोषण मूल्य:

ऊर्जा: 222.55 केकॅल
प्रथिने: 10.1 ग्रॅम

पद्धत:

  • ड्रेसिंगसाठी, एका भांड्यात दही ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, मीठ, चिली फ्लेक्स आणि ओरेगॅनो घालून चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
  • पॅन घ्या, त्यात 1 चमचा तेल घाला, त्यात लसूण आणि मशरूम घाला आणि मंद आचेवर 4-5 मिनिटे परतून घ्या. बाजूला ठेवा. 
  • एका मोठ्या भांड्यात उकडलेले क्विनोआ, मशरूम आणि सर्व कापलेल्या भाज्या आणि पुदिन्याची पाने घाला.
  • आता क्विनोआ वाडग्यामध्ये ड्रेसिंग घाला आणि सॅलड चांगले फेटा.
  • वाढण्याच्या वाडग्यामध्ये हलवा आणि लगेच सर्व्ह करा.

तुम्हालाही आवडेल