बेसन ओट्स चिल्ला
साहित्य:
बेसन: 20 ग्रॅम
ओट्सचे पीठ: 20 ग्रॅम
कांदा: 10 ग्रॅम
टोमॅटो: 10 ग्रॅम
कोथिंबीर- 5-6 पाने
हिरवी मिरची - ½
हळद पावडर- एक चिमूटभर
मीठ - चवीनुसार
लाल मिरची- चिमूटभर
जिरे पावडर- एक चिमूटभर
तेल - 1 लहान चमचा
पोषण मूल्य:
ऊर्जा: 210 किलो कॅलरीज
प्रथिने: 8.2 ग्रॅम
पद्धत:
- तेल सोडून सर्व साहित्य मिक्स करून पातळ पिठात पाणी घालावे, गुठळ्या होऊ देऊ नयेत.
- मध्यम गरम तव्यावर/पॅनवर तेल घाला आणि पिठ ओता.
- चीला बनवण्यासाठी पीठ हलकेच, पसरवा.s
- मंद ते मध्यम आचेवर मिरचीचा वरचा भाग शिजलेला दिसेपर्यंत शिजवा.
- बेस हलका सोनेरी होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा.नंतर उलटा.दोन्ही बाजू सोनेरी तपकीरी रंग येईपर्यंत शिजवा.s
- ओट्स चिल्ला 2 चमचे दही किंवा 2 लहान चमचा पुदिन्याच्या चटणीबरोबर वाढा.
