ತರಕಾರಿಯ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ½ ಕಪ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ½ ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
- ¼ ಕಪ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮೌಲ್ಯ:
ಶಕ್ತಿ: 150 kcal
ಪ್ರೊಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ಸ್ಕೀ ಅಥವಾ ವೋಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವೆಜ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.
