सब्जी हिलाके तलना
सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- ½ कप कटी हुई शिमला मिर्च
- ½ कप कटी हुई गाजर
- ½ कप ब्रोकोली फ्लोरेट
- ¼ कप फ्रेंच बीन्स
- स्वादानुसार नमक और कुटी हुई काली मिर्च
- 1 चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
- ½ छोटा चम्मच हल्का सोया सॉस
पोषक तत्व:
ऊर्जा: 150 किलो कैलोरी
प्रोटीन: 2 ग्राम
बनाने का तरीका:
- एक स्की या कड़ाही लें, उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और मध्यम आंच पर गर्म करें।
- लहसुन डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- इसके बाद सभी कटी हुई सब्जियां डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं।
- फिर नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और सोया सॉस डालें।
- इन्हें अच्छे से मिलाएं और फिर से 3-4 मिनट तक पकाएं।
- स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट वेज स्टिर फ्राई तैयार है।
