Quinoa Mushroom Salad

क्विनोआ मशरूम सलाद

ऊर्जा: 222.55 किलो कैलोरी
प्रोटीन: 10.1 ग्राम

ड्रेसिंग के लिए एक कटोरे में दही जैतून का तेल, नीबू का रस, नमक, मिर्च के टुकड़े और अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
एक पैन लें, उसमें 1 चम्मच तेल डालें, उसमें लहसुन और मशरूम डालें और धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक भूनें। इसे एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में उबला हुआ क्विनोआ, मशरूम, सभी कटी हुई सब्जियाँ और पुदीने की पत्तियाँ डालें।
अब ड्रेसिंग को क्विनोआ बाउल में डालें और सलाद को अच्छी तरह टॉस करें।
एक सर्विंग बाउल में डालें और तुरंत परोसें।