ভেজিটেবল ষ্টাৰ ফ্ৰাই
উপাদানসমূহ:
- 1 চাহ চামুচ তেল
- 1 টেবল চামুচ কটা নহৰু
- 1/2 কাপ কটা কেপচিকাম
- 1/2 কাপ টুকুৰা কৰা গাজৰ
- 1/2 কাপ ব্ৰকলি ফ্লৰেট
- 1/4 কাপ ফৰাচী বীন
- নিমখ আৰু সোৱাদ অনুসৰি গুৰি কৰা জালুক
- 1 চামুচ ৰঙা জলকীয়াৰ টুকুৰা
- 1/2 চামুচ পাতল চয়া চছ
পুষ্টিকাৰক মূল্য:
শক্তি: 150 কিলোকেলৰি
প্ৰ'টিন: 2 গ্ৰাম
পদ্ধতি:
- এটা স্কি বা ৱক লওঁক, 1 টেবল চামুচ তেল দিয়ক, আৰু ইয়াক মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰক।
- নহৰু দিয়ক আৰু সোণালী মুগা ৰঙচুৱা নোহোৱালৈকে ভাজক।
- তাৰ পিছত সকলো কটা পাচলি যোগ দিয়ক আৰু সেইবোৰ 3-4 মিনিটৰ বাবে ৰান্ধক।
- তাৰ পিছত নিমখ, ক'লা জালুক, চিলি ফ্লেক্স আৰু চয়া চছ দিয়ক।
- সেইবোৰ ভালদৰে মিহলি কৰক আৰু পুনৰ 3-4 মিনিটৰ বাবে ৰান্ধক।
- স্বাস্থ্যকৰ আৰু সুস্বাদু ভেজ ষ্টাৰ ফ্ৰাই পৰিৱেশনৰ বাবে সাজু।
