Ragi Dosa – Humrahi

ৰাগী দোছা

শক্তি: 210 কিলোকেলৰি
প্ৰ'টিন: 4 গ্ৰাম

এটা ডাঙৰ বাটি ল'ব আৰু হিচাপ অনুসৰি ৰাগি আটা, চাউলৰ গুৰি আৰু চুজিখিনি দিব।
লগতে অলপ দৈ, কটা আদা, কেঁচা জলকীয়া, জিৰা আৰু নিমখ দিব।
এতিয়া পানী দি ভালদৰে মিহলি কৰিব আৰু 10-15 মিনিট তেনেদৰে থাকিবলৈ দিব।
ইয়াৰ পিছত, এখন ড’ছা পেনটো লওক, যদি বেটাৰখিনি প্ৰয়োজনতকৈ অধিক ডাঠ যেন দেখে – তেন্তে আপুনি অলপ পানী দি বেটাৰখিনিৰ গাঢ়তা সঠিক কৰিব পাৰে।
বেটাৰখিনি পেনখনৰ মাজত ঢালি দিব আৰু লগে লগে বিয়পাই দিব।
এতিয়া 1 চামুচ তেল বিয়পাই দিয়া বেটাৰখিনিৰ ওপৰত দিব আৰু লাহে লাহে সিজাবলৈ দিব।
ড'ছাখন উলটাই দিয়ক, আৰু দুয়োফালে সিজাই লওক। পুডিনা চাটনি বা সম্বৰৰ লগত পৰিবেশন কৰক।