చికెన్ క్వినోవా సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 50 గ్రా
- క్వినోవా - 30 గ్రా
- టొమాటో -1/2 కౌంట్ (65 గ్రా)
- గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ - 1/4 కౌంట్ (30 గ్రా)
- ఉల్లిపాయ - 3/4 కప్పు (150 గ్రా)
- నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
- నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్
పోషక విలువలు:
కేలరీలు - 260 కిలో కేలరీలు
ప్రోటీన్ - 15.5 గ్రా
విధానం:
- క్వినోవాను 3-4 గంటలు నానబెట్టండి.
- ఒక పాన్ తీసుకుని, 2 కప్పుల నీరు మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేయండి. క్వినోవా వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
- చికెన్ను 15-20 నిమిషాలు ప్రేషర్లో ఉడికించాలి. మూత తీసి కాసేపు చల్లారనివ్వాలి.
- ఈ సమయంలో, పేర్కొన్న అన్ని కూరగాయలను కత్తిరించండి.
- అన్నింటినీ కలపండి - ఒక గిన్నెలో క్వినోవా, చికెన్ మరియు తరిగిన కూరగాయలను కలపండి, రుచికి తగినంత మసాలా మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
- తాజా కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.