Vermicelli Pudding (kheer)

சேமியா புட்டிங் (கீர்)

ஆற்றல்: 220 கி.கலோரி
புரதம்: 10.5 கிராம்

ஒரு வானலியில் தண்ணீரை கொதிக்க விட்டு, வெர்மிசெல்லியை சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும்.
வடிக்கவும்.வானலியில் மீண்டும் போட்டு பாலைச் சேர்க்கவும்.
அவ்வப்போது கிளறிவிட்டுக்கொண்டே 15-20 நிமிடம் வேக விடவும்.
சர்க்கரையைப் போட்டு கிளறவும்.வெர்மிசெல்லியும் பாலும் கெட்டியாகும்வரை இன்னும் 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.
சூட்டிலிருந்து அகற்றிவிட்டு, தேவைக்கேற்ப இனிப்பைச் சேர்த்து, அதன்மீது பிஸ்தா பருப்பினைத் தூவுங்கள்.