चिकन क्विनोआ सलाड
साहित्य:
- चिकन ब्रेस्ट -50 ग्रॅ
- क्विनोआ – 30 ग्रॅ
- टोमॅटो- ½ मोजून (65 ग्रॅ)
- हिरवी ढोबळी मिरची – मोजून ¼ (30 ग्रॅ)
- कांदा- ¾ कप (150 ग्रॅ)
- तेल- 1 चमचा
- लिंबाचा रस- 1 चमचा
पोषण मूल्य:
कॅलरीज 260 किलोकॅलरी
प्रथिने – 15.5 ग्रॅम
पद्धत:
- क्विनोआ 3-4 तास भिजत घाला.
- एका भांड्यात, 2 कप पाणी आणि चिमूटभर मीठ घाला. त्यात क्विनोआ घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- प्रेशर कुकरमध्ये चिकन 15-20 मिनिटांपर्यंत शिजवा. झाकण काढा आणि थोडावेळ गार होऊ द्या.
- दरम्यान, वर सांगितलेल्या सर्व भाज्या चिरुन घ्या.
- एका बाऊलमध्ये सर्व साहित्य एकत्र करा- क्विनोआ, चिकन आणि चिरलेल्या भाज्या एकत्र करा, त्यात चवीनुसार सिझनिंग, लिंबाचा रस घाला.
- ताजी कोथिंबीर घालून सजवा.
