उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीमुळे हृदयरोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी इतर परिस्थितींचा धोका वाढू शकतो. त्यामुळे आपण कोणत्या प्रकारचे पदार्थ खातो याकडे लक्ष देणे गरजेचे आहे. खाली आठ पौष्टिक टिपा आहेत ज्याचे अनुसरण केले जाऊ शकते जे व्यक्तींमध्ये कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात.
- एवोकॅडो, ऑलिव्ह ऑइल, शेंगदाणे आणि बियाण्यांमध्ये आढळणारे असंतृप्त चरबी एचडीएल(HDL) (चांगले) कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास मदत करतात
- आपल्या जेवणात ओट्स, तपकिरी तांदूळ आणि क्विनोआ सारख्या संपूर्ण धान्यांचा तसेच फळे, भाज्या आणि शेंगदाणे समाविष्ट करा
- त्वचाहीन कुक्कुट, मासे, टोफू आणि शेंगदाणे यासारख्या पातळ प्रथिने स्त्रोतांसह उच्च चरबीयुक्त मांस ाची जागा घ्याs
- सॅल्मन, ट्राऊट आणि मॅकेरेल किंवा फिश ऑइल किंवा ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड पूरक आहार यासारखे चरबीयुक्त मासे त्या खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करू शकतात
- प्रक्रिया केलेले आणि तळलेले पदार्थ, पेस्ट्री आणि मांसाच्या चरबीयुक्त कापाचे सेवन कमी करा.
- अँटीऑक्सिडेंट्स, फायबर आणि इतर हृदय-निरोगी पोषक द्रव्यांचे सेवन करा बेरी, पालेभाज्या, लिंबूवर्गीय फळे, ब्रोकोली आणि स्प्राउट्स चा समावेश आहे
- भागाच्या आकाराकडे लक्ष द्या: जास्त खाणे टाळा आणि लहान प्लेट वापरा.
- प्रक्रिया केलेले पदार्थ, साखरयुक्त स्नॅक्स आणि गोड पेयांचे सेवन कमी करा.
आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये लहान परंतु महत्त्वपूर्ण बदल करून, आपण आपल्या हृदयाचे आरोग्य आणि एकूणच कल्याण सुधारण्याच्या दिशेने सक्रिय पाऊल उचलू शकता.
संदर्भ:
- Mayo Clinic Staff. (2022, April 28). 8 steps to a heart-healthy diet. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702. Accessed on 26June 2023
- American Heart Association. (2021, November 1). The American Heart Association’s Diet and Lifestyle Recommendations. Www.heart.org. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations. Accessed on 26June 2023
- Heart-Healthy Living – Choose Heart-Healthy Foods | NHLBI, NIH. (2022, March 24). Www.nhlbi.nih.gov. https://www.nhlbi.nih.gov/health/heart-healthy-living/healthy-foods. Accessed on 26 June 2023