ചീര, മുട്ട ക്വിച്ചെ
ചേരുവകൾ:
2 മുഴുവൻ മുട്ട
ചീര - 1 കപ്പ്
എണ്ണ / ഉരുക്കിയ വെണ്ണ - 2 ടീസ്‌പൂൺ
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
ചുവന്ന മുളക് - ¼ ടീസ്‌പൂൺ
കോൺ - ¼ കപ്പ്
ചുവന്ന ക്യാപ്‌സിക്കം - ¼ കപ്പ്
മഞ്ഞ ക്യാപ്‌സിക്കം - ¼ കപ്പ്
ഉള്ളി - ¼ കപ്പ്
പനീർ - 20 ഗ്രാം
പോഷക മൂല്യം:
പോഷക മൂല്യം:
എനർജി: 427.5 കിലോകലോറി
പ്രോട്ടീൻ: 41 ഗ്രാം
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
- ചീര നന്നായി കഴുകുക, പുരീ തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 മുട്ട ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ചിട്ടുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചീര പുരീയും ചേർക്കുക.
- മുട്ട നന്നായി അടിക്കുക.
- മുട്ട ചീര മാവിൽ ചീസ് ചേർക്കുക.
- മഫിൻ അച്ചുകളിൽ എണ്ണ/വെണ്ണ പുരട്ടുക.
- മഫിൻ അച്ചിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക.
- മുട്ടകൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഓവനിൽ വച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
