सेवई का हलवा (खीर)
सामग्री:
- 125 ग्राम बारीक सेवइयां
- 1.2 लीटर आधी मलाई वाली दूध
- 2 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर
- 2 इलायची की फली
- स्वाद के लिए आर्टिफिशियल स्वीटनर
- 2 बड़े चम्मच पिस्ता नट्स, कटे हुए
पोषक तत्व:
एनर्जी: 220 किलो कैलोरी
प्रोटीन: 10.5 ग्राम
बनाने का तरीका:
- एक पैन में पानी उबालें, उसमें सेवई डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- सूखा अब पैन में दूध डालें।
- बीच-बीच में हिलाते हुए 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
- शुगर मिला लें। सेवई और दूध के गाढ़ा होने तक 5 मिनट और पकाएं।
- आंच से उतारें, अपने स्वाद के अनुसार स्वीटनर डालें और ऊपर से पिस्ता छिड़क दें।
