পালং শাক এবং ডিম কুইচ
উপকরণ:
2টি সম্পূর্ণ ডিম
পালং শাক- 1 কাপ
তেল/গলানো মাখন - 2 চা চামচ
লবণ- স্বাদ অনুযায়ী
লাল মরিচ - ¼ চা চামচ
ভুট্টা- ¼ কাপ
লাল বেল মরিচ - ¼ কাপ
হলুদ গোলমরিচ - ¼ কাপ
পেঁয়াজ - ¼ কাপ
পনির - 20 গ্রাম
পুষ্টির মান:
শক্তি: 427.5 কিলোক্যালরি
প্রুটিন: 41 গ্রাম
পদ্ধতি:
- পালং শাক ব্লাঞ্চ করে পিউরি তৈরি করুন।
- একটি পাত্রে 2টি সম্পূর্ণ ডিম যোগ করুন। সব কাটা সবজি এবং পালং শাক যোগ করুন।
- ডিম ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
- ডিমের পালং শাক বাটাতে পনির যোগ করুন।
- তেল/মাখন দিয়ে মাফিন মোল্ড গ্রিজ করুন।
- মাফিনের ছাঁচে বাটা ঢেলে দিন।
- ওভেনে ডিম 200 ডিগ্রিতে 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
