উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগ এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার অবস্থার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অতএব, আপনি কি ধরণের খাবার খান সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। নীচে আটটি পুষ্টির টিপস রয়েছে যা কেউ অনুসরণ করতে পারে যা ব্যক্তিদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল, বাদাম এবং বীজে পাওয়া অসম্পৃক্ত চর্বি এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করতে পারে
- আপনার খাবারে ওটস, ব্রাউন রাইস এবং কুইনোয়ার মতো পুরো শস্যের পাশাপাশি ফল, শাকসবজি এবং লেবুস অন্তর্ভুক্ত করুন
- চর্বিযুক্ত মাংসের পরিবর্তে চর্বিহীন প্রোটিন উৎস যেমন চামড়াবিহীন হাঁস, মাছ, টফু এবং লেবু।
- স্যামন, ট্রাউট এবং ম্যাকেরেল বা মাছের তেল বা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সাপ্লিমেন্টের মতো ফ্যাটি মাছ সেই খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে
- আপনার প্রক্রিয়াজাত এবং ভাজা খাবার, পেস্ট্রি এবং চর্বিযুক্ত মাংস খাওয়া কমিয়ে দিন।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং অন্যান্য হার্ট-স্বাস্থ্যকর পুষ্টির মধ্যে রয়েছে বেরি, শাক, সাইট্রাস ফল, ব্রকলি এবং স্প্রাউট
- খাবারের পরিমাণের প্রতি মনোযোগ দিন: অতিরিক্ত খাওয়া এড়ান এবং ছোট প্লেট ব্যবহার করুন।
- আপনার প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনিযুক্ত স্ন্যাকস এবং মিষ্টি পানীয়ের ব্যবহার কমিয়ে দিন।
আপনার খাদ্যাভ্যাসে ছোট কিন্তু তাৎপর্যপূর্ণ পরিবর্তন করে, আপনি আপনার হার্টের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতির দিকে একটি সক্রিয় পদক্ষেপ নিতে পারেন।
তথ্যসূত্র:
- Mayo Clinic Staff. (2022, April 28). 8 steps to a heart-healthy diet. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702. Accessed on 26June 2023
- American Heart Association. (2021, November 1). The American Heart Association’s Diet and Lifestyle Recommendations. Www.heart.org. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations. Accessed on 26June 2023
- Heart-Healthy Living – Choose Heart-Healthy Foods | NHLBI, NIH. (2022, March 24). Www.nhlbi.nih.gov. https://www.nhlbi.nih.gov/health/heart-healthy-living/healthy-foods. Accessed on 26 June 2023